在护肤品、食品接触材料（如塑料包装）等领域，抗氧化剂用于抑制成分氧化，延长产品保质期。对其进行精准检测，是保障原料质量和产品安全性的关键。

检测范围

包括酚类抗氧化剂（如丁基羟基茴香醚 BHA、二丁基羟基甲苯 BHT）、胺类抗氧化剂（如苯基 -α- 萘胺）、天然抗氧化剂（如维生素 E、茶多酚）等。

检测标准

依据 GB 1904《食品安全国家标准 食品添加剂 丁基羟基茴香醚（BHA）》、GB/T 23373《食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）与特丁基对苯二酚（TBHQ）的测定》、QB/T 4840《化妆品用抗氧化剂 维生素 E 乙酸酯》等标准，确保抗氧化剂的合规使用。

检测项目

有效成分含量检测：明确抗氧化剂在原料中的纯度和浓度，如 BHA、BHT 的含量，是评估其防护效果的核心指标。

残留量检测：针对食品接触材料，需检测抗氧化剂在长期使用中的迁移量，防止对食品造成污染；同时检测合成抗氧化剂的副产物和杂质。

安全性检测：包括重金属含量、有害溶剂残留（如甲醇、甲苯）、微生物污染等，保障其在日化和食品接触领域的安全应用。

检测方法

有效成分含量检测采用高效液相色谱法（HPLC），通过标准品对照准确定量；迁移量检测模拟实际使用场景，采用溶剂提取结合色谱分析；重金属检测使用原子吸收光谱法（AAS），确保检测精度。

上海百检检测中心与合作实验室在抗氧化剂检测方面具备丰富经验，可覆盖日化原料和食品接触材料的不同需求。从天然抗氧化剂的活性成分分析到合成抗氧化剂的残留量监控，均能提供专业解决方案，且检测费用低，助力企业从源头把控原料的抗氧化性能和安全性。