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粉条检测报告范围项目指标分析
日期:2023-11-20 16:44:19作者:百检 人气:0

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检测范围

地瓜粉条,出口粉条,红薯粉条,米粉条,马铃薯粉条

具体检测范围请咨询百检客服

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检测项目

质量检测,铝含量检测,断条率检测,二氧化硫残留检测,明胶含量检测,含水率检测,甲醛检测,微生物检测,氯化物检测,金属含量检测,营养成分检测,出厂检测,淀粉指标检测,卫生检测等。

检测周期:7-10个工作日

检测费用:初检小样,工程师根据检测项目进行报价。

粉条小知识:正常的优质粉条,大家普遍认为的越耐煮质量越好,正常情况下同一品种的粉条耐煮性只与淀粉的糊化度、粗细或厚度直接相关,一般的粉条或者采用低廉劣质淀粉制作的粉条为了满足人们认为耐煮就是好粉条的认识,普遍用添加硼砂、明矾、胶、甚至工业塑料等来提升粉条的耐煮性和筋力。一般红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜,较厚的可至40分钟。如果继续煮下去,会由于粉条吸水量增加,口感筋力下降,出现局部的膨胀断条、水溶性固形物提升等现象,再继续煮下去粉条会变成小的短节,并终因可溶性淀粉高温溶化而出现轻度糊汤现象,凡是煮一两个小时粉条仍不膨胀不断条的,就有可能加入了明矾等添加剂,会出现质量隐患了。

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报告资质:CNAS、CMA、CAL等

检测费用:根据客户需求及实验复杂程度报价

样品大小:根据样品大小选择寄样或上门

百检检测第三方检测机构,为企业提供相关CNAS、CMA、CAL等资质认证检测报告,始终以以企业为首任,以客户为中心,在严格的程序下开展检测工作,为客户提供产品检测及质量控制的解决方案,竭诚为广大客户提供科学科学的检验、研发分析服务。