不知道你们有没有这样的经历，“千万不要吃外面的豆芽菜，都是毒药水浸出来的”妈妈常这样告诫我们。但是爽口的豆芽菜，叫我们如何舍弃呢?那就买回家自己做!

根据这五招来购买豆芽，一定不会错了。

一闻豆芽上的气味：健康的豆芽闻起来很清爽，而有“尿素”味道的豆芽是不正常的。

二看豆芽身：自然培育的豆芽芽身挺直稍细，芽脚不软、脆嫩、光泽白，而用化肥浸泡过的豆芽，芽身粗壮发水，色泽灰白。

三看豆芽根：自然培育的豆芽，根须发育良好，无烂根、烂尖现象，而用化肥浸泡过的豆芽，根短、少根或无根。

四看豆粒：自然培育的豆芽，豆粒正常，而用化肥浸泡过的豆芽豆粒发蓝。

五看水分：要把豆芽掐开看，健康的豆芽水分比较大。

购买豆芽时，可以试试以上方法哦!

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