日化品检测知识
网站首页 > 日化品检测知识 > 多款奶粉被检出香精,食品安全魔爪已伸向宝宝的“口粮”?
多款奶粉被检出香精,食品安全魔爪已伸向宝宝的“口粮”?
日期:2022-07-25 11:25:28作者:创始人 人气:0

  多款奶粉被检出香精,食品安全魔爪已伸向宝宝的“口粮”?

  近几年多个品牌奶粉,被查出存在“香精”安全隐患。2022年3月9日,国产某品牌婴儿配方羊奶粉,因查出含有香兰素被罚;无独有偶,2021年12月来自台湾的婴儿配方奶粉,2020年12月一款来自美国品牌的一段奶粉均被查出含有食用香精。

1111

  (一)什么是食用香精?对宝宝有什么危害呢?

  天然香料来自于动植物,但由于受到品种、产地、生产季节等的影响,天然动植物香料产量比较少,直接用于加香产品中成本高,因此不能满足市场的需求。

  人工合成的合成香料,品种多、产量高、成本低,弥补了天然香料的不足,经过几种乃至几十种香料,按照一定的比例调和成具有某种香气或香型和一定用途的调和香料,称为香精。

  香精香料在我们日常生活中被广泛的添加食用,在食品生产中,国家也有相关的规定食用的类别及剂量,所以香精香料在日常食品中常见的添加剂。

  在奶粉中的允许添加使用的香精香料主要有:香兰素、乙基香兰素、香荚兰豆浸膏,并且只允许2、3段奶粉中添加使用,1段奶粉不允许使用任何食用香精。

  香兰素是从芸香科植物香荚兰豆中提取的有机化合物,具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香,是目前使用较为普遍的食用香精。

  对于0至6个月婴幼儿而言,香兰素的添加,可能会让孩子更容易染上挑食、偏食、厌食等不良饮食习惯,导致宝宝摄入的营养不全面。给孩子喝含有食用香精的奶粉,会加重孩子肝肾的负担,不利于孩子的生长发育。

  但是我们却发现,有些厂家依旧会在一段奶粉里加入食用香精“香兰素”。这些奶粉让孩子吃了以后可能会导致非常多的小问题出现,进而演化成大问题,影响孩子的健康成长。

  乙基香兰素,与香兰素相同,特别适用于乳基食品的赋香剂,可单独使用或与香兰素、甘油等配合使用。

  香荚兰豆浸膏,是一种天然提取香料,香荚兰的果实种籽发酵并粉碎后,先用石油醚提取,再用稀酒精抽提数次,最后用水浸提、合并所得滤液经真空浓缩至所需浓度,广泛应用于冰淇淋、巧克力、饼干、糖果、蛋糕、布丁等方面。

  根据国家《GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定,凡使用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料。

  同时,标准对婴幼儿配方奶粉中食用香精的添加做了规定:较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏,最大使用量分别为5mg/100mL、5mg/100mL和按照生产需要适量使用,其中100mL以即食食品计,生产企业应按照冲调比例折算成配方食品中的使用量;婴幼儿谷类辅助食品中可以使用香兰素,最大使用量为7mg/100g,其中100g以即食食品计,生产企业应按照冲调比例折算成谷类食品中的使用量。

1111

  (二)奶粉如何挑选?

  挑选奶粉,要学会查看配料表。比如香草,牛奶香料,乙基香兰素,香兰素,香荚兰豆浸膏,香荚兰豆浸膏提取物。它们都是妥妥的“食用香精”。

  购买奶粉前,闻一闻奶粉的味道。因为添加了食用香精的奶粉,香味是比较浓郁的,可能会出奇的香。但这种味道,并不正常,应该挑选味道淡一些的。

  食品添加剂应该得到理性的看待,乙基香兰素、香荚兰豆浸膏这些食用香精安全度比较高,而且被广泛运用在食品加工中,在规定的使用剂量下不会对身体造成什么危害,但是对于婴幼儿味蕾发育初期,长期摄入将影响宝宝身体健康,对于各类奶粉特别是一段奶粉,应加强监督。


           以上就是《多款奶粉被检出香精,食品安全魔爪已伸向宝宝的“口粮”?》的具体内容,更多资讯,请前往百检网了解!百检网入驻的检测机构业务覆盖全检测行业,在线一对一服务,检测报告按时按质送到您手里,坐享报告配送服务,做检测,小百是认真的!