菠菜不能和豆腐一起吃？大部分人理解错了，快告诉家人吧！
现在正好是吃菠菜的好季节，大家都知道菠菜的营养价值非常丰富，它含有丰富的叶绿素，而且菠菜属于绿叶蔬菜，所以说对我们的身体健康非常有利，而且现在的菠菜非常的便宜，好多家庭当中常常会购买一点菠菜。在日常生活当中，家里的老人可能喜欢在做菠菜汤的时候再放上一点豆腐，感觉这样更加营养一些，但是如果年轻人看见了会*制止，而且还会告诉老年人说菠菜和豆腐不能一起吃，如果吃的话就会使菠菜当中的草酸与豆腐当中的钙形成草酸钙，那么就会形成肾结石，真的是这样吗？在我们的意识里边，大家都觉得菠菜和豆腐不能一起吃。今天小编就来跟大家分享一下这个问题。
肾结石是怎么形成的？
其实在日常生活当中，肾结石是属于泌尿系统疾病当中非常常见的一种，而且一般来说结石是分为草酸钙结石、尿酸盐结石、磷酸钙结石等。而且在这些结石当中草酸钙结石是发病率*高的，差不多占到八成左右。在日常生活当中，通过肾脏来排泄的废物有许多，而且形成泌尿结石的原因也是非常多的。不说连代谢紊乱，尿里边的钙离子含量增多等等，都是可以形成结石的。
单独吃菠菜可能会促进结石形成
大家都知道菠菜当中的草酸含量高，也正是因为这一点，所以说大家都觉得菠菜不能和豆腐一起吃，其实在菠菜里面的草酸含量是非常少的，而且在一般的蔬菜当中草酸含量也是非常少的并且小三是不被我们人体所消化吸收的，所以说它会陪着你随着尿液而排出体外。但是如果我们大量的食用菠菜的话，那么就会导致身体血液内的草酸含量增加，那么从而导致草酸与血液中的钙离子结合，从而形成沉淀，所以说有可能就会产生肾结石。
菠菜和豆腐一起吃有益无害
其实我们在做菠菜汤的时候，如果加入豆腐的话，不仅不可能会产生肾结石，反而会使豆腐当中的钙中和菠菜当中的草酸，从而形成不被人体形成的吸收的草酸钙，这样就会降低草酸进入血液中的几率。看来菠菜和豆腐一起吃，还能够降低肾结石的发病几率。所以这样看来菠菜和豆腐一起吃的话，不仅更加营养美味，切豆腐当中的钙，还可以跟菠菜当中的草酸形成草酸钙，从而排出我们体外。如果大家实在不放心的话，也可以在烹饪之前先将菠菜焯一下水，这样也可以有效的去除菠菜当中的草酸。
今天小编的分享就到这里了，如果大家对此还有其他不同的意见或看法，欢迎在下方评论区留言。
