它是清血管的抗癌超级菜,但与这一物一起吃危害翻倍

洋葱被人称为“抗癌超级菜”，很多研究证明，适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌和卵巢癌等多种癌症风险。不仅如此，洋葱还有清血功效，周摄取足够洋葱的人纤溶活性*高，洋葱可提高纤溶活性，达到清血作用。它还有降血糖的功效。但是这样功效高的蔬菜也有饮食禁忌。

洋葱不能和鱼一起吃

鱼中含有丰富的蛋白质，如果两者一起吃的话，洋葱会破坏鱼中的蛋白质，因为它的草酸起了作用。这样鱼中的蛋白质就不容易被消化，会沉淀在体内。

生吃洋葱可能刺激肠胃

生吃洋葱抗癌效果更佳，生洋葱味道有些冲，但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。但是如果胃不好的人*好少吃，刺激肠胃，引起胃部疼痛。如果洋葱食用太多，尤其是肠胃不好的人，容易导致胃热，肠胃不消化等。

洋葱不能和蜂蜜一起吃

很多人都不知道，洋葱和蜂蜜其实不能一起吃，对眼睛会有危害，轻则引起不适，严重可能会导致失明。

洋葱与海鲜一起吃要慎重

洋葱和许多海鲜都不能一起吃，如果和虾一起吃的可能会形成草酸钙产生结石。海带也是，因为海带含有丰富的碘和钙与洋葱中的草酸就容易形成结石。

洋葱不宜久煮和高温煎炒

洋葱不宜久煮。洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发液体，长时间烹调易挥发，从而失去降血糖功效。洋葱不可以经高温油炸，因为这样可能会产生丙烯酰胺，而这种物质是致癌物质。

不仅如此，洋葱功效高，也不是什么人都适合吃，比如患有皮肤瘙痒性疾病、眼疾以及胃病、肺胃发炎者应少吃洋葱。热病患者应慎食洋葱，因洋葱辛温。

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