洋葱被誉为“菜中皇后”，若是变成此模样了就得扔掉，不要再食用

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洋葱是我国主栽蔬菜之一，富含的营养物质很多，所以洋葱具有很多的功效及作用，洋葱具有强身健体的作用，可以补钙，健骨，因为洋葱当中富含钙元素，而且洋葱当中的镁、钾元素也很多，可以补充身体所需，增加体内钙物质，能够起到增加机体营养，提高机体免疫力的作用。此外洋葱还可以缓解油腻，杀菌，预防感冒，日常生活中很多人都喜欢食用洋葱。

很多人都知道，家中的土豆，如果发芽了，*不能吃，因为吃了会中毒，而洋葱呢，也有很多人一次买很多洋葱回家，吃不完放久了也会发芽，那么，洋葱发芽了还能吃吗？发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质，故仍可以吃，但是，洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，致使营养成分下降，而且口感也不好了，这时候洋葱的营养价值和食用价值都比较低了，所以建议大家不要食用了。

切洋葱或者剥洋葱的时候，很容易让人流眼泪，现在给大家说一下切、剥洋葱不会流眼泪的方法。

在流水中切洋葱，这样可以掌握洋葱里面气体的挥发，这样不刺激眼睛，不过有些浪费水了。在切洋葱前把洋葱放入冰箱中冷藏，5-10分钟之后取出再切，刺激性气味就会挥发得少一些，再切的时分也不会流泪了。戴着泳镜切洋葱，泳镜对眼睛的封闭的效果比较好，这样切洋葱时就不回有刺激物质挥发到眼睛里了。

哈哈，你们还有那些切、剥洋葱不会流眼泪的方法，可以给小编留言哟，内容分享这里就结束了，谢谢大家的阅读，祝大家生活愉快。