核桃营养价值高，常吃有着4大功效和作用，吃核桃要注意什么？

核桃是日常生活中比较常见的干果，营养价值通常都非常高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，对人体非常有益，一般有这四大功效。

1、健脑益智

很多家长都会给自己读书的孩子吃核桃，那是核桃中含有较多蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸，这些物质对于大脑组织细胞的代谢的重要物质，能够有效增加脑的功能，提高记忆力。

2、抗衰老

核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。核桃众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予核桃金黄色，而叶绿素起新陈代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合。还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生。

3、防便秘

如果经常吃核桃，还有润滑肠道的功效，老年人经常吃的话，还可以防止便秘

4、降血糖

经常吃核桃，还能在一定程度上降低的心血管疾病，防止高血压疾病发生，还能降低血糖。

核桃虽然好，但是这些人不能吃

如果咯血宿疾的人，*好也不要吃核桃，吃了容易引起容易导致病情加重，还有就是腹泻、阴虚火旺者不宜服用，这些都是应当注意的。