爱吃莴苣的人，身体不会差，但莴苣的2个禁忌要清楚，了解一下

莴笋是春、秋、冬季常见蔬菜之一，营养丰富，口感脆爽，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，茎、叶均可食用，其实，它还具有独特的营养价值。既是一种营养蔬菜，又具有一定药用价值。不仅可增进骨骼、毛发、皮肤的发育，还有助于人的生长。

莴笋被称为“千金菜”，含有多种营养成分，还含有莴苣素，其味苦，它可以刺激胃液分泌、促进消化、增进食欲。含有大量的膳食纤维和水分，它能够促进肠道蠕动，加快食物消化，帮助大便排泄，预防便秘发生。除此之外，莴笋还有镇静、安眠的作用。其含有大量膳食纤维，脂肪和热量低，不仅能清肠排毒，还可以起到减肥瘦身的作用。经常食用莴笋还能够改善糖代谢功能。适当摄入可以保护眼睛。

总之爱吃莴苣的人，身体不会差，但莴苣的2个禁忌要清楚，*脾胃虚寒的人不能食用，第二生理期女性不能食用，因为莴笋性寒，所以一定要了解一下