有关甘蔗的一些小知识，它的营养价值，有哪些注意事项？

甘蔗的简介

甘蔗为中药名，是我国为南方各地常见的栽培植物。具有清热生津,解毒之功效。用于烦热，消渴，虚热咳嗽，大便燥结、口干舌燥等症状。甘蔗的别称为藷蔗、薯蔗、干蔗、接肠草、竿蔗、糖梗，*佳食用季节在秋季。

甘蔗汁多味甜，营养也非常丰富，被称之为水果中的佳品，有的人称之为“秋日赶着赛过参”。甘蔗的营养价值非常高，甘蔗中含有的水分比较多，含糖量也比较丰富，此外，甘蔗含有多种以上营养物质，如钙、铁、磷、脂肪等，甘蔗的含铁量在所有水果中，一直坐在冠军的宝座，具有”补血果“的美称。

饮用甘蔗汁能够起到清热解暑、消化不良等，有口臭或者口腔发炎的人，在含漱甘蔗汁异构吞下，有助于清楚口腔异味、缓解疼痛的功效。

甘蔗的外皮呈青黄色的有清热之效，尤其擅长解肺热和肠胃热，但是脾胃虚寒、胃腹寒痛的人不建议食用。甘蔗外皮呈深紫接近黑色的有性质温和滋补，能够充饥、止咳、健胃，补充体力，但喉痛热盛者不要吃。此外，甘蔗的糖分比较高，患有糖尿病以及代谢异常的人，不建议食用。