地黄的吃法

地黄：为玄参科植物地黄的块根。很少有人称“鲜地黄”。缓缓烘焙至八成干称“生地黄”；蒸或酒炖加工后称“熟地黄”。

1、用少量的蜂蜜煎制，或浸制服用。或加水煎汤，或泡酒饮用，效果都很好。

2、生地黄性寒，主治牙齿疼，唾血，骨折伤损。叶可以做成羹汤食用。

引用原典：

以少蜜煎，或浸食之；或煎汤，或入酒饮，并妙。生则寒，主齿痛，唾血，折伤。叶可以羮。