鱼腥味怎么去除1.将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中,再倒一些黄酒,就能除去鱼的腥味,并能使鱼滋味鲜美。2.剖开洗净,在牛奶中泡一会儿既可除腥,又能增加鲜味。3.吃鱼后,口里有味时,嚼上三五片茶叶,立刻口气清新。