芋：又称为芋头，芋艿，为天南星科植物芋的块茎，下面重点介绍一下芋头的功效与作用及食用方法。

一、芋头的功效与作用：

1、能使肠胃功能舒缓，祛除坏死的肌肉，使人肌肤丰满，光滑润泽。

2、外皮白净的没有什么味道，紫色的好，能破气，煮汁喝能止消渴。十月以后采收晒干。冬天蒸熟了吃，不会引发其他疾病，此外的季节不可食用。

3、另外，新鲜芋头煮汁，能用来洗污垢油腻的衣服，能使衣服洁白如玉。

4、另外，煮芋头水洗澡，能驱除体表浮风。洗完后要避风半日。

二、芋头的食用方法：

芋头和鯽鱼、鳢鱼一起煮成羹汤，很能下气，还能补益脾胃。但忌长期食用，否则会使人体虚，没有气力。这种东西只是一味使人长肥肉而已。