甘蔗的吃法大全：

1、甘蔗可以榨汁、煮茶，也是制糖的主要原料。

2、霉变的甘蔗毒性很大，中毒后可损伤中枢神经系统，严重的还会导致昏迷和死亡。

3、推荐食谱：甘蔗生姜汁

原料：甘蔗95克，生姜30克

做法：

1>将去皮洗净的生姜切条，改切成小块。

2>洗好去皮的甘蔗切段，对半切开，改切成丁，备用。

3>取榨汁机，选择搅拌刀座组合，倒人切好的食材。

4>注入适量温开水，盖好盖。

5>选择“榨汁”功能，榨约30秒，榨出汁水。

6>断电后将甘蔗生姜汁倒入杯中即可。

甘蔗的挑选及保存：

1、选购妙招：中等粗细、节头少、比较均匀的甘蔗往往比较甜，过粗过细都不建议购买。一般会挑紫皮甘蔗，皮泽光亮有白霜，颜色越黑越好，因为甘蔗越老越黑，越老越甜。

2、保存方法：一根甘蔗买回来分2~3天吃完为好。不吃的部分不要用水清洗，*好竖着放在通风处。