人参果，正名为蕨麻，又名长寿果、凤果、艳果，原产于美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物，亦可称仙果、香艳梨。通常人们所说的人参果是一种产于我国甘肃省武威市凉州区张义镇的高营养水果。其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩。果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏。

人参果的功效与作用：

人参果果实有淡雅的清香，果肉清爽多汁，风味独特，高蛋白、低糖、低脂，还富含维生素C以及多种人体所必需的微量元素，尤其是硒、钙的含量大大高于其他的果实和蔬菜。因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。