炒韭黄蛤蜊肉治肺结核

主料：韭黄200克，蛤蜊肉50克。

辅料：食用油、盐、味精等调味品适量。

做法：
(1)将蛤蜊肉用开水烫熟备用，韭黄去杂洗净，切段备用。
(2)将韭黄和蛤蜊肉放入油锅里，炒熟后调味即可食用。

用法：每日佐餐食用1次，连吃10天。

作用：本品适于盗汗的肺结核患者食用。

主料的药用价值
韭黄：味甘，性温口有温阳补虚、行气理血的功效。可用于治疗噎膈反胃、胸痹、吐血、衄血、尿血、痢疾、消渴、脱肛、跌打损伤、虫蝎蜇伤等症。
蛤蜊肉：味咸，性寒。有滋阴利水、化痰、软坚散结的功效。可用于治疗阴虚消渴、干咳、失眠、腰酸、尿少、水肿、崩漏，带下、痔疮、淋巴结肿大和甲状腺肿大、黄疸等症。