冰糖川贝炖梨治支气管炎

【原料】
川贝粉3～6克，生梨1个，冰糖适量。

【做法】
先将梨切去头部，剜空梨心，放入冰糖、川贝，再将梨头盖上，用牙签固定。放入碗内，隔水用中小火蒸制30～40分钟。

【功效】
润肺止咳化痰。适用于咳嗽初起而痰多者。老少皆宜食用，尤其治疗支气管炎效果显著。

【用法】
将梨与汁同服，每日1次。