小葱的功效及作用，药用价值有哪些，有哪些注意事项？

小葱的简介

小葱在我国分布广泛，以山东、河北、河南等地作为重要产地，它的别名分别为香葱、火葱、四季葱、绵葱等，葱是一种调味料，食用部分为葱叶、葱白、葱须可以鲜食也可以炒菜使用，还可以加工成葱干，葱在食疗上有很多种功效，也是一种保健药用蔬菜。

小葱有着能够刺激人体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增强食欲，小葱与蘑菇一起食用可以有效促进血液循环，有降血压、降血脂的作用。而且还含有大蒜素有着明显的抗菌、抗病毒的作用，小葱中含有挥发油，能够刺激身体的汗腺，达到发汗散热的作用。

葱叶又被称为青葱管，它具有着祛风发汗，解毒消肿等作用。

葱白，又被称为葱白头，葱茎白，如果连须根一块用的话，称之为须葱白，为小葱根部叶鞘一层一层包裹而成的部分，颜色白，剥去外膜即可药用。可以治疗外感风寒，头疼寒热等症状。

小葱和豆腐不能一起食用，因为小葱中含的草酸与豆腐容易形成草酸钙，阻碍人体对钙的摄取，不仅是豆腐，小葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。

吃小葱不应该喝蜂蜜，因为蜂蜜中的各种酶类与小葱当中的某些成分会发生反应，产生对人体有害的物质，会很容易导致人腹泻，胃肠道不适。

患有肠胃疾病的人群不适合食用小葱，因为会加重肠胃的负担。