有关栗子的一些小知识，它的营养价值，有哪些注意事项？

原标题：有关栗子的一些小知识，它的营养价值，有哪些注意事项？

栗子的简介

栗子多数人叫它板栗，它有“干果之王”的美称，属于壳类植物，也属于水果，在河北，山西，江西，辽宁等地多数种植，生长在高山上，由人工培育。

栗子的营养价值

栗子种有充足的维生素和矿物质，都是人体所需的营养成分，而且栗子中含有核黄素，对口腔的健康很有益。栗子还是碳水类果品，能给人提供很多的热量，对代谢脂肪有很大的帮助，有给肠胃炎进行大补的奇效，可以说它的营养价值是相当大的。

栗子的功效和作用

栗子能够帮助我们预防高血压，动脉硬化等病症，还能帮我们治疗一些口腔溃疡，对牙齿和血管肌肉有很大的好处。也可以预防骨质疏松等关节病。延缓人体衰老，对老年人有很有助的保健果品类。瘀血肿痛等其他的症状也是可以通过食用板栗来进行调理的，偶尔吃一些对人体的好处也是很多的。

栗子的注意事项

栗子对人体的好处和帮助虽然很多，但也有一些注意事项也是要知道的。栗子不可以大量的吃，它会给肠胃施加负担，使消化能力下降，可能会出现腹胀。而且栗子不可以和鸭、羊、牛等肉类一起食用，因为一同食用会出现中毒现象，呕吐或肚子剧烈疼痛。购买时也要看一下颜色，如果过分金黄，那说明是经过化学加工的，对身体的影响很大。