菠萝蜜是一种常见的热带水果,并且在每年的6到11月份成熟,在7到9月份*好吃。它的别名有许多:木菠萝、树菠萝、牛肚子果、密冬瓜等,它的果实是长在树干上的,非常高产,单果重量可达80公斤左右,大的惊人,因此有“热带果王”的美称。
在我国主要分布在海南、广东、广西、云南、福建和台湾等省市,其中以海南省种植*多,*为广泛。
菠萝蜜的营养价值很高,它含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。它的果肉具有独特的香味,可以鲜食或加工罐头、果脯、果汁等。
菠萝蜜不仅鲜甜可口,而且它的药用价值也很高。菠萝蜜含有蛋白酶,能够有效的分解掉肠胃中食物里的蛋白质,增加我们肠胃的蠕动;菠萝蜜可以加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善局部血液、体液的循环;对脑血栓及其它血栓引起的疾病有一定的辅助治疗作用,同时也可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
菠萝蜜虽然好吃,但在吃的时候也要多加注意,以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前,*好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟,这样不仅能减少过敏的出现,而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃,菠萝蜜水分少,糖分很多,如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体,造成饱腹、胀气等症状,还会引起腹泻,如严重会导致死亡。