柑橘的营养价值有哪些，食用柑橘的注意事项有哪些？

原标题：新生活:柑橘的营养价值有哪些，食用柑橘的注意事项有哪些？

柑橘的简介

柑橘，是橘、柑、橙、金桔，柚、枳等的总称。我国是柑橘的重要原产地之一，柑橘有4000多年的栽培历史。经过长期栽培、选择，柑橘成了人类的珍贵果品。主产柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、江西、重庆和台湾等7个省，其次是上海、贵州、云南、江苏等省。

营养价值

柑橘类水果中含有的人体保健物质，已经分离出了30余种，其中主要有：类黄酮、香豆素、吖啶酮、甘油糖脂质等，柑橘中含有丰富的维生素和碳水化合物，可以有效的促进肠胃吸收，有助于消化。

柑橘的药用价值

柑橘中含有香豆素，经过专家研究表明，香豆素可以起到抗癌的作用，香豆素可以通过解毒酶的作用使癌物质解毒，二是与癌物质拮抗抑制其中的代谢活性化

柑橘的注意事项

不能过量食用柑橘类水果，因为过多食用柑橘类水果的话有可能会引起尿结石、肾结石等症状，对儿童的牙齿和胃黏膜也有一定的伤害。

还有就是空腹的时候不建议吃柑橘，很多水果都是在空腹的时候不建议食用，因为柑橘当中含有有机酸，空腹食用柑橘的话，很容易对胃黏膜产生刺激，导致胃部不舒服，

柑橘不能跟萝卜一起食用，因为萝卜在进入体内时会迅速产生一种硫酸盐的物质，并且会迅速代谢一种硫氰酸的抗甲状腺物质，会加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，如果说在这个时候进食柑橘的话，很有可能诱发或导致甲状腺肿。