研究发现，锰与人体健康的关系*为密切，特别是孕前与孕中的孕妇，一旦体内缺锰，就会影响自身与胎儿健康。

锰参与一些与骨骼形成和造血有关的酶的构成，孕妇一旦缺锰，就容易造成胎儿生长停滞、骨骼畸形、生殖功能紊乱，使出生的小儿身高、体重偏低，智力低下。

专家指出，含锰较多的食物有坚果、叶菜、豆类、肉、蛋、奶等，打算怀孕的女性和已经怀孕的女性应适量增加食用量。