胆囊炎的食疗方法

胆囊炎的饮食方法

(1)泥鳅炖豆腐食疗治胆囊炎。泥鳅500克，豆腐250克，食盐、味精、料酒各适量。把泥鳅去鳃及内脏，洗净；豆腐切块。把泥鳅放入沙锅中，加入食盐、料酒和适量清水，用旺火炖至五成熟时，加入豆腐，再炖至泥鳅熟烂，加入味精即可。

(2)金橘山楂粥食疗治胆囊炎。金橘50克，山楂12克，大米100克，冰糖适量。金橘洗净；山楂洗净，去掉籽；大米淘净。先将大米放入锅中，加适量水，用旺火煮开，改用小火煮至八成熟，再放入金橘和山楂，煮至熟软，加入冰糖煮开即可。