“病从口入”，食品接触材料的安全不容忽视。食品接触用手套在与食品直接接触的过程中，如果材质不合格，可能会向食品中迁移有害物质。因此，食品级手套必须通过严格的食品接触材料安全检测，确保无毒无害。

检测范围

塑料类手套：PE(聚乙烯)手套、PVC(聚氯乙烯)手套、CPE手套。

橡胶/弹性体手套：丁腈食品手套、天然乳胶食品手套、硅胶烘焙手套。

检测标准

国内标准：GB 4806.1(食品接触材料及制品通用安全要求)、GB 4806.7(食品接触用塑料材料及制品)、GB 4806.11(食品接触用橡胶材料及制品)、GB 31604系列(食品安全国家标准 食品接触材料及制品测试方法)。

国际/国外标准：FDA 21 CFR 177(美国FDA食品接触材料标准)、EU 10/2011(欧盟塑料食品接触材料法规)、(EU) 2023/988(欧盟通用产品安全法规)。

检测项目

感官测试：外观、色泽、气味、浸泡液色泽及气味。

理化指标：总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属(以Pb计)、脱色试验。

特定迁移量及残留量：挥发性物质、特定单体(如氯乙烯单体、丙烯腈单体)、塑化剂(邻苯二甲酸酯类)、双酚A(BPA)、N-亚硝胺及其可生成物(针对橡胶)。

检测方法

迁移量测试：根据食品模拟物(如4%乙酸、10%乙醇、植物油等)，在规定的温度和时间下进行浸泡试验。蒸发残渣称重法测定总迁移量;使用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)或液相色谱仪(HPLC)测定特定物质迁移量。

重金属及理化测试：采用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)或原子吸收光谱仪(AAS)测定重金属含量;使用滴定法测定高锰酸钾消耗量。

感官测试：由专业人员在标准光源和通风环境下进行视觉和嗅觉评估。

百检检测结语

上海百检检测中心拥有完善的食品接触材料检测实验室，能够精准完成各类食品级手套的迁移量及理化指标测试。我们出具的检测报告符合国内外食品安全法规要求，为您的食品接触产品保驾护航。