蛋白粉是从食物中提取出来的,分为动物蛋白粉(乳清蛋白为主)、植物蛋白粉(大豆蛋白为主)、动植物混合蛋白粉。蛋白粉是一种营养补充剂,*基本的作用就是为人体提供蛋白质。
蛋白粉可以促进免疫细胞和抗体的合成,能够增强自身抵抗力。食用蛋白质粉是摄取低脂肪、低胆固醇的优质蛋白质的较优方法。
服用蛋白粉要注意不要用开水冲泡、不要和酸性食物一块吃、不要空腹服用蛋白粉。
人们常常误以为蛋白粉只有健身者才会使用,其实并不然,不健身的人仍然需要服用蛋白粉,大多数人每天的蛋白质摄入量是不够的,我们可以每天服用0.8-1.0克/公斤的蛋白质,快速补充优质蛋白质。