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大豆油的功效与作用
2023/03/02
大豆油是用大豆榨取的食用油,是我们*常用的一种植物油,也简称豆油。大豆油中含棕榈酸7%~10%、硬脂酸2%~5%、花生酸1%~3%、油酸22%~30%、亚油酸5...
蛋白质对怀孕的作用
2023/03/02
*新研究发现,如果母亲食物中的蛋白质含量减少10%,胎儿的体重将减少15%以上,脑细胞也将减少10%以上。蛋白质是生命的物质基础,是细胞和组织的重要组成部分,不...
毛鸡蛋的危害
2023/03/02
毛鸡蛋又叫死胎蛋,是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响,导致鸡胚发育停止,死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。导致死胎鸡蛋的主要原因是鸡蛋在孵化的过...
健康食品有哪些
2023/03/02
我们日常食用的食品是可以分类的,每一类食品各有它们独特的保健作用。健康食品是食品种类的一个泛指,这种食品要比市场上出售的食品更有益于健康。一般地说,健康食品是天...
哪些水产品的化学性危害*严重
2023/03/02
由于具有潜在危害性的化学物主要有锑、砷、铅、汞和多氯联苯及各种杀虫剂等,所以,化学性危害主要是指农药残留、鱼药残留、重金属,以及其他无机和有机化学物质对水产品造...
沙拉酱的种类及用法
2023/03/02
目前市面的沙拉酱主要有蛋黄沙拉酱(蛋黄酱)、香甜味沙拉酱和千岛酱。(1)蛋黄沙拉酱,由于富含蛋黄,营养价值高,热量也是沙拉酱中*高的。它的口味比较重,适合搭配三...
茶籽油和橄榄油哪个好
2023/03/02
橄榄油中含有比任何植物油都要高的油酸及适当比例的不饱和脂肪酸,还有丰富的维生素A,维生素D、维生素E、维生素F,维生素K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种...
如何鉴别蒜苔的质量
2023/03/02
优质蒜苔:色泽青绿脆嫩,干爽无水,苔梗粗壮而均匀,柔软且基部不老化,苔苞小,不膨大,不带叶鞘,无划苔,无斑点,无病虫害,不腐烂。次质蒜苔:苔梗粗细,长短不整齐,...
如何鉴别菠菜的质量
2023/03/02
优质菠菜:色泽鲜嫩翠绿,无枯黄叶和花斑叶,植株健壮,整齐而不断,捆扎成捆,根上无泥,捆内无杂物,不抽苔,无烂叶。次质菠菜:色泽暗淡,叶子软塌,不鲜嫩,根上有泥,...
火腿肠成分有哪些
2023/03/02
通常来说,*简单的火腿肠成分里只需要瘦肉和盐就可以了,但是,在实际生产过程中,通常都会加入一些肥肉,有的还会加入一些植物成分,比如,大豆蛋白和淀粉等。有些维生素...
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