检测知识
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  •        酒跟其它东西一样也会因为酿造不佳、运送不佳或保存不佳而"坏掉"。只是一瓶酒有没有"坏掉"光看瓶子不一定有用(有一些坏掉的白葡萄酒光看酒瓶就知道了),所以如果想要...
  •        选购时并应注意如下几点:1、注意产品的标签标识,茶饮料的标签应标明产品名称、产品类型、净含量、配料表、制造者(或经销者)的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质...
  •        首先,在选购时应注意检验一下含碘量。用少许盐放入白瓷碗内,用水拦湿入微量漂白粉拌匀,再加入少量淀粉,搅拌观察。若盐中含碘,便呈蓝色,含碘越多,蓝色越深,若无碘则...
  •        新华网福州5月1日专电(记者康淼)各地*近频繁出现有关染色馒头的案件,让消费者对馒头避而远之。福建省工商局有关负责人表示,染色馒头跟一般馒头比起来还是有差别的,...
  •        由于香精产品的特殊性,它作为一种添加剂,通常不直接用于消费,使用者在购买时应注意以下几点:1、索取生产企业的生产许可证。香精产品作为国家生产许可证发证产品,供应...
  •        茶叶,本质上就是一种农产品。所有农产品都有保质期,过期变质是不能食用或饮用的,茶叶当然也不例外。茶叶也有保质期,许多消费者不知道,茶商也不愿意承认,所以,许多茶...
  •        多年来,中药品种一直存在着鱼目混珠、掺杂使伪现象,尤其是贵重中药材有利可图,不法分子利用现代技术手段精心加工冒充,致使有些中药仅从外观上很难辨别真伪优劣。水试法...
  •        吃了被盐酸喷洒过的荔枝,被灼伤了消化道;吃了被二氧化硫或甲醛催熟的香蕉,不但不能解决便秘,反而造成了大便干结……类似的“化妆水果”伤人事件时有发生,那么挑选水果...
  •        记者日前走访广州农贸市场,发现在春节前因暴风雪阻碍运输而价格飙升至6元/500克的鸡蛋,近日价钱已回落不少,普通鸡蛋卖3.5元/500克,有的3.3元/500克...
  •        食品企业在选用食品添加剂用于食品生产时,应严格遵照国家有关法律法规的规定,例如《食品添加剂卫生标准》、《食品添加剂生产许可证换(发)证实施细则》和《食用香料香精...
  •        在有关部门对猪肉流通市场进行严格管理的同时,市民也要努力提高对劣质猪肉的识别能力。鉴别劣质猪肉的方法有以下几种:注水肉:用眼看:猪肉注水后,表面看上去水淋淋地,...
  •        青海省消费者协会提醒消费者,如果发现大米发黄,千万不要食用,因为发黄的大米可诱发肝癌。提醒:大米变黄是由于自身水分含量高,储存过程中在酶的作用下产生热量,导致霉...
  • 2023/11/21
           看标签辨颜色闻气味2月21日,四川省成都市工商局抽样检测认定,多种挂面制品铝残留量、过氧化苯甲酰、标签标志不符合国家标准要求。并不是每个人都会挑挂面,我们应该学...
  •        市民叶大爷在李村大集买了2条冰冻的“黄鱼”,回家把鱼放进水池解冻时发现水变成了啤酒色,而脱了“黄金”外衣的“黄鱼”也露出来真面目,原来是黄姑子鱼冒充的,叶大爷这...
  •        *看外观。大部分的假酒采用的方法是冒用知名品牌的注册商标,改变外包装图案来冒充知名品牌进行销售,此类假酒购买时应注意观察其外包装,会发现假酒的外包装图案粗糙,印...
  •        健康价值细细看面包看起来总是非常诱人,分类也比较麻烦。按用途,可以分为“主食面包”和“点心面包”两类;按质感,可以分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松质面包”和...
  •        绿色食品和无公害食品区别何在平时去超市买菜一般都会挑些包装干净、清洗方便的蔬菜,没太注意包装上的商标,后来还是孩子无意中发现包装袋上有的写绿色产品,有的写无公害...
  •        白菜、青菜、鸡毛菜、黄瓜、芥菜、甘蓝、菜豆等易出现农药残留量超标现象,而青椒、番茄、葱蒜、洋葱、豆角类等蔬菜不易出现农药残留量超标。小麦、大豆和玉米容易积累重金...
  •        从“染色馒头”到“牛肉膏”、“毒豆芽”、“染色芝麻”、“硫磺姜”、“化学醋”、“水银刀鱼”……这个4月,食品安全问题似乎扎堆儿出现。21日,关于牛肉膏问题的质疑...
  •        端午节将至,街头巷尾已是粽子飘香。市民购买粽子时,怎样才能鉴别劣质粽子?食品专家提醒,识别粽子要细看。首先,从外观上看,正常粽叶要经过高温蒸煮,颜色会发暗、发...
  •        面对当前市场众多品牌的牛奶制品和各商家炒作的卖点,有关专家提示,消费者在选购牛奶时要避免“两高一低”:即高温、高钙和低脂。首先,牛奶消毒不是温度越高越好。因为牛...
  •        对货架上的种种“燕麦片”、“燕麦”、“麦片”之类产品,你会选择哪一种呢?买回来之后,你又会怎样食用呢?这却不是每个人都能说清楚的。燕麦片营养好,这几乎已经成为大...
  •        原产地规则是各给惠国关于受惠国出口产品享受普惠制待遇必备条件的规定。原产地规则是普惠制的主要组成部分和核心。为了确保普惠制关税优惠待遇的好处仅给予在发展中国家生...
  •        酸奶是以鲜牛乳为原料,添加适量的砂糖,经巴氏杀菌和冷冻后加入纯乳酸菌种,再经发酵而制成的奶制品。目前,我国市场上销售的酸奶多半是凝固形酸奶。选购时,可从以下几方...
  • 2023/11/21
           由于内衣紧贴人体皮肤,因此面料的选择尤为重要,特别是对于敏感性皮肤或有患疾的皮肤,如果内衣面料选择不当,就可能会造成对人体的伤害。面料是由纱线织成的,而纱线是由...
  •        变质水产品会产生氨,使pH升高。判断标准:新鲜鱼的pH为6.5~6.8;不新鲜鱼的pH为6.9~7.0;变质鱼的pH为7.1以上。可用干净的刀将精肉沿肌纤维横断...
  •        夏季啤酒消费渐旺,酒瓶爆炸伤人的事故时有耳闻。啤酒瓶爆炸的原因,一是酒瓶质量没有达到国家规定标准,市场上仍可看见非B瓶的身影;二是冰冻的啤酒在散热冰块的过程中发...
  •        纯香油呈淡红色或红中带黄,小磨香油颜色稍深,为棕红色透明油状液体。如果香油中掺入了其他食用植物油脂,则色泽发生变化。掺入菜子油呈深黄色;掺入棉子油呈黑红色;掺入...
  •        检验产品质量的判定依据包括3个方面——*个方面是默示担保。默示担保是法律、行政法规以及强制性标准中关于产品必须符合保障人体健康、人身财产安全的要求。这是判定产品...
  •        果汁饮料是采用鲜果(或鲜菜)为原料,经压榨方法取汁,略带黏稠状的液体,一般含可溶性固形物20%左右,相对密度为1.03~1.10。有的还须配兑部分调味剂和水,如...
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