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2023/02/28有些家庭或餐厅在煮粥、烧菜时，有放碱的习惯，煮粥放碱的确会缩短烧煮的时间，而且会使粥煮得更烂，吃起来口感会更好一些。但是，这样做的结果是使米和菜里的养分大量损失...
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2023/02/28良好合理的饮食习惯是保健的一个重要方面，可使身体健康地生长、发育；不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。相反，恰当的饮食对疾病会起到治疗的作用...
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2023/02/28有些人平时不注意，会将酸梅汤、山楂糖水、橘子汁等酸性饮料盛装在金属容器中，这样做是不合适的。因为酸性饮料能与金属发生化学反应，确切地说，在与金属接触时容易和金属...
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2023/02/28海鲜中的鱼、虾、蟹和藻类等都含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等含鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且会使海鲜...
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2023/02/28饭后不宜马上干活饭后马上干活的危害主要有两点。首先，在饭后，胃肠在中枢神经的调节作用下，开始了紧张的消化吸收活动。这时，消化道的血管会发生扩张，血流增多，消化液...
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2023/02/28煮熟的鸡蛋由于有蛋壳的保持，微生物不易侵入，既是一种有营养的食品，又是一种比较卫生的食品。但是在日常生活中，有些人为了剥壳容易，经常把刚煮熟的鸡蛋捞出后立即放在...
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2023/02/28端午节要到了，很多家庭都会自己动手做粽子的。传统上捆扎粽子用的多是蒲草，蒲草就是芦苇湾的叶子，对人体无害，并且经过高温蒸后会在粽子上留有清香。但是大多数家庭很难...
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2023/02/28饭后不宜马上游泳夏季不少人喜欢一吃完饭就进游泳池游泳，觉得这样既可纳凉消暑，又能够帮助消化。实际情况不是这样的，饭后马上游泳是一种不良习惯。因为在饭后，胃肠道血...
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2023/02/28不论是绿豆芽还是黄豆芽，在很多人的饮食习惯中，都会自然的认为发得越长的豆芽越好，并且越有营养。其实这种认识是不正确的。首先豆芽是从豆子中萌发出来的，它的营养来源...
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2023/02/28木耳营养丰富，是大家日常生活中多种菜肴的配制原料。大多数人都会用热水泡木耳，这样的确可以发得较快，但是发出来的木耳既影响口感，又使木耳的营养成分损失很大。这是因...
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