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2023/03/02青芹、黄心芹、白芹和美芹。要想买到优质的芹菜，就得先了解这四种芹菜的食用品质特点：青芹味浓；黄心芹味浓，嫩相；白芹味淡，不脆；美芹味淡，吃口脆。不管哪种类型的芹...
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2023/03/02一般来讲，用化肥或除草剂催发的豆芽生长快、长得好，而须根不发，虽然这样培育出来的豆芽卖相喜人，但是它不但没有清香脆嫩的口味，而且残存的化肥等在微生物的作用下，还...
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2023/03/021.椴树蜜俗话说，“南方荔枝，北方椴树”，椴树蜜采自长白山深山，无污染，口感特佳，具有清火、解毒、抑菌、助消化、养容驻颜、护肝、护肾、软化心脑血管、延缓衰老等保...
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2023/03/02市场上的婴幼儿奶粉不仅售价贵，而且真假混淆，该怎么辨别呢？下面是一些常用的办法：1.看包装一般来讲，如果奶粉是合格的产品，它的外包装都会很正规，产地、厂名、厂址...
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2023/03/02蜂蜜又称蜜糖，是蜜蜂从植物花朵上采集来花蜜，经过酿制而成的一种食品。它具有很高的营养价值。蜂蜜所含的营养成分既丰富又全面，其色香味质因采集的花卉、季节以及地区不...
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2023/03/02在日常生活中，食醋主要起增加酸味、香味、鲜味及解腻、去腥除异味的作用。此外，食醋还有许多保健功能：它能杀菌消毒解腥；兴奋大脑神经中枢，促进消化；能溶解营养素，如...
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2023/03/02辣椒原产于中南美洲热带地区。15世纪末，哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方。比较公认的中国*早关于辣椒的记载是明代高濂撰《遵生八笺》(1...
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2023/03/02生抽，老抽均为酿造酱油，它们*大的区别是：老抽由于添加了焦糖而颜色浓重，黏稠度较大；而生抽酱油盐度较低，颜色也较浅。所以，如果做粤菜、凉拌菜或者需要保持菜肴原味...
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2023/03/02辣椒是一种茄科辣椒属植物，为一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色*为常见。辣椒在烹饪界地位很高，它去腥...
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2023/03/02一般来说，酸奶都是冷藏密封的，保质期*低有三天，长的甚至可以达到几个月。但是由于杀菌处理不当，或是环境温度的突然变化，都很容易导致酸奶的变质，所以经常购买酸奶的...
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