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2023/03/02市场上的胡椒粉主要有三类，花椒粉、白胡椒粉、黑胡椒粉，而且这三种胡椒粉都很容易被掺假，那么，该如何辨别呢？1．花椒粉的识别常见的花椒粉掺假物有麦麸皮、玉米面等。...
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2023/03/02选购酱油的时候，需要仔细注意以下一些细节知识：(1)看酱油的色泽状态具有鲜艳的红褐色、澄清，无悬浮物及沉淀。(2)酱油标签上标明酱油的鲜度理化指标的氨基酸态氮含...
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2023/03/02自由基是缺少一个电子的不稳定小分子，它们就像人体内的“恐怖分子”，为了使自己变得稳定，通过夺取人体正常组织的电子来攻击人体。人体是台发热机，有赖于氧执行基本新陈...
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2023/03/02葡萄别名蒲桃、蒲萄，是一种栽培价值很高的果树，其营养丰富，被誉为“水果皇后”。在全世界的果品生产中，其产量和栽培面积一直居于首位。葡萄原产西亚，据说是汉朝张骞出...
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2023/03/02正品：为2-3个上部离生的小骨朵果集生于小果梗上，每一个骨朵果沿腹缝线开裂，直径0.4-0.5厘米，外表面紫色或棕红色，并有多数疣状突起的油点。内表面呈淡黄色，...
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2023/03/02食盐是每餐必备的调味品，可增加鲜味、解腻、杀菌防腐。盐的主要成分是氯化钠，每天都必须摄入一定的盐来参与新陈代谢，调整体液和细胞之间的酸碱平衡，促进人体生长发育。...
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2023/03/02选择吃膳食纤维含量高的食物已经成为一种流行趋势，那到底从哪里找膳食纤维呢？平日里我们所摄入的膳食纤维多来源于蔬菜、水果和粮食的植物性纤维素。目前，我国研究膳食纤...
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2023/03/02掺假辣椒粉主要是掺入麦麸、玉米粉或红砖粉等，大致有下面四种。1.掺有红砖粉一般来说，掺有红砖粉的辣椒粉比正常的辣椒粉要重，而且掺假辣椒粉的碎片不均匀，用舌舔感到...
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2023/03/02辣椒粉是由红辣椒、黄辣椒、辣椒种子和部分辣椒柄碾细混合而成的。近年来在市场上发现辣椒粉掺假的现象，主要掺假物有麦麸、玉米粉、干菜叶粉，更有甚者掺入红砖粉来增加分...
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2023/03/02当人们一说起“营养”二字，自然而然就会想到鸡、鸭、鱼、肉，其实这是很不全面的。营养通常情况下是指能满足人体生长发育和维持各组织器官活动所需要的养料。人体中无论缺...
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