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蚝油是什么
2023/03/02
蚝油即牡蛎油,是调味汁类产品之一,它以素有“海底牛奶”之称的牡蛎为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。1.蚝油的营养价值蚝油除含有5%-8%的粗蛋白质以外,还...
酶,美容的好帮手
2023/03/02
酶是在所有生物体内都可以发现的一种物质,它是一类具有*高催化能力的生物催化剂,是维持身体正常功能、消化食物、修复组织等必需的,是健康的源泉,生命的源泉。近年来,...
如何选购胡萝卜
2023/03/02
优质胡萝卜集中表现为“三红一细”。“三红”是指表皮、肉质(韧皮部)和心柱(木质部)均呈橘红色;“一细”是指心柱要细。因为胡萝卜中胡萝卜素含量高低与颜色有关。胡萝...
世界上*安全*好吃的大米
2023/03/02
世界上*安全,*好吃,营养*丰富的大米是什么样的呢?下面就来为你一一介绍。1.清洁米清洁米又叫“免淘米”,是一种清洁干净、晶莹整齐、符合卫生要求、不必淘洗就可直...
豆酱是什么
2023/03/02
豆酱是指用大豆、面粉、食盐、水为原料制作的酱,又称大豆酱、黄豆酱或大酱。豆酱根据含水量的不同可分为干黄酱和稀黄酱。干黄酱色红黄,有光泽,有甜香味,不带辣味,不变...
世界上*辣的辣椒是什么辣椒
2023/03/02
2007年下半年,环球时讯等多家电视台及国内诸多强势网站报道:2007年2月吉尼斯评选,产于印度东部的“魔鬼椒”被认定为目前*辣的辣椒品种。国际权威机构检测显示...
姜的好坏鉴别
2023/03/02
好姜:呈圆柱形,多弯,有分枝。长5一8厘米,直径0.5厘米。表面棕红色至暗褐色,有一半节,每节长0.2一1厘米。正常的生姜断面为灰棕色或红棕色,气芳香,味辛辣。...
蜂王浆的鉴别
2023/03/02
蜂王浆虽好,但是却也怕买到劣质品,所以说,在选购蜂王浆的时候,一定要有一双能够辨别劣质品的慧眼。鉴别蜂王浆时,可以通过以下这4步来进行:(1)观性状:真正的蜂王...
桂皮好坏的辨别
2023/03/02
正品的桂皮:外表呈灰棕色,稍粗糙,有不规则细皱纹和突起物,内表面红棕色、平滑,有细纹路,划之显油痕,断面外层棕色,内层红棕色而油润,近外层有一条淡黄棕色环纹。气...
什么是人工合成醋
2023/03/02
人工合成醋也称醋精,用可食用的冰醋酸稀释而成,液体稀薄,有透明感,色泽暗红或无色,易浑浊。人工合成醋的醋味很大,一般酸味强烈呛人,回味稍有苦涩,但无香味。由于冰...
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