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2023/03/02生活中不少人喜欢从街头小摊或超市买些凉拌菜回家，一来可以免受厨房的烟熏火燎、大汗淋漓之苦，二来凉菜吃起来清凉爽口。超市或者餐厅里的凉拌菜多是“人造菜”，导致一些...
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2023/03/02一说到进补，人们首先想到的往往是各种补药、肉类或山珍海昧。其实，我们常吃的五谷杂粮也是很好的补药。中医有“药食同源”的说法，五谷杂粮也可用来防治疾病，又经济实用...
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2023/03/02韭菜有4种，除了经常食用的叶韭以外，还有根韭（主产云南，以肉质根供食用），花韭（以采食花薹为主）以及花、叶兼用韭。市场上大量上市的为叶韭，韭菜薹也有供应。按韭菜...
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2023/03/02秋季包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降六个节气，是由热转凉，再由凉转寒的过渡性季节，气候变化经历了由热转凉，由凉转寒两个阶段。由于每一个节气都有属于自己的特...
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2023/03/02西瓜是人们消暑降温的主要水果，然而很多人选购西瓜时，缺乏基本常识，选购了有害身体健康的有“毒”西瓜。毒西瓜的毒性来源于瓜农施用过量的激素（催熟剂、膨大剂）和农药...
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2023/03/02防止大米生虫是件让人头疼的事情。南方地区梅雨天又潮又热，大米保存稍微出现差漏，很容易就会生出一批又一批的小虫子。很多人认为将生虫的大米放在阳光下曝晒，借太阳的烘...
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2023/03/02据了解，目前我国每年使用的一次性餐盒超过120亿个，其中有很多是不合格的，原因有三：*，原料含多种有害物质，卫生性能存在较大问题。一些一次性餐盒在生产过程中添加...
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2023/03/02安全购买豆制品和奶制品的原则其实是相似的，下面以奶制品为例，为大家介绍购买豆制品和奶制品时，要注意的细节。(1)看：看奶粉颜色。正常奶粉乳白带些淡黄，全部呈一色...
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2023/03/02识别注水肉除了用眼观察肉质外，还要用指压来判断。鲜肉弹性强，经指压后凹陷能较快恢复。注水肉弹性较差，指压后不但恢复较慢，而且能见到液体从切面渗出。下面介绍几个简...
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2023/03/02萝卜含有多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。常吃...
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