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2023/02/28如今，随着人们对优生优育的重视，在计划受孕前都会注意夫妻双方的身心健康，在身体*佳，精力*充沛，心情*好的时候受孕，以便孕育出更健康、聪明的宝宝。好的精神状态能...
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2023/02/28和朋友、家人一起吃饭时，我们经常会听到这样的声音：“少吃点饭，多吃菜。”而我们也很愿意这样的“关爱”，因为在我们的意识里菜是好东西，比饭好吃也比饭有营养，还能控...
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2023/02/28鱼皮就是鲨鱼的皮，表面有沙粒，里面无沙，体大质厚，以色泽光润，呈灰黄、青黑色者为佳。鱼皮较鱼翅易于涨发，约需1天多的时间。鱼皮也采用水发，首先用刀将大张的鱼皮切...
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2023/02/28水发是*普通、*基本和*常见的一种涨发方法，应用范围*广。水发分为冷水发、温水发、沸水发和碱水发4种。①冷水发：冷水发是把干货原料放入冷水中，经过浸泡，使其自然...
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2023/02/28如今，麦乳精是一种营养丰富，味道可口的营养品，很多人都喜欢喝，有些产妇也将麦乳精看作滋补饮料，日常大量饮用，以为能滋补身体、增加乳汁分泌。其实，产妇在哺乳期间常...
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2023/02/28现在的面包口感越来越松软，越来越香。远远飘过刚出炉面包的香气总会让我们忍不住去购买一个趁热吃掉，但刚出炉的面包不宜马上食用。其实，刚出炉的面包闻起来香，那是奶油...
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2023/02/28肠道健康是全身健康的一面镜子，经常便秘、腹泻等都是不健康的反映，却往往被忽略，简单的用点泻药或止泻药。而真正得了大肠癌，才把它当成一个病去治疗，却已经晚了。医学...
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2023/02/28过油是将已经成形的原料或焯水处理过的原料，在油锅中做初步的熟处理，这是烹调前的准备事项，也是烹调过程中的一道工序。过油与烹调的品质有很大的关系，如果原料过油时的...
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2023/02/28盐发是把干货放在盐锅中，经炒、焖加热使干货回软、膨胀即为盐发。盐发的作用和油发相同，可以代替油发来节约油。盐发工艺是先将多量的粒盐炒干，放入被发物，用盐埋好焖制...
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2023/02/28鱼唇是海中鲨鱼和鳇鱼嘴上的肉，在我国海南岛产的较好，以色泽透明者为佳品。鱼唇的涨发方法是：①清沙去碎骨、腐肉；炉锅内放入干鱼唇，加冷水，以淹没鱼唇为度，上火煮开...
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